カテゴリー: 料理

厚切りの独特な歯ごたえと、ジューシーな旨味を存分に味わえる肉料理の一つに、特有の部位が存在する。

続きを読む

国内における上質なグルメとして近年注目度を増しているものに、独特の歯ごたえと濃厚な味わいが楽しめる特選部位が挙げられる。

続きを読む

宮城県発祥の伝統的食材として、全国的にも広く親しまれている部位がある。

続きを読む

焼肉や和食の世界において、舌触りの良い食材として広く親しまれている部位のひとつが、牛の舌、すなわち「牛タン」である。

続きを読む