カテゴリー: 通販

肉料理の中でも、その独特の食感と風味で多くの食通を魅了する部位がある。

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肉料理のなかでも独特の食感と深い旨みで多くの食通を魅了する食材といえば、分厚いスライスや味わい深い煮込み料理でも存在感を放つ部位が有名だ。

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日本の食文化を語る上で、独自の食材として長く親しまれてきたものの一つに「牛タン」がある。

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