東北地方に位置するある県の都市は、美しい自然と歴史的な景観に恵まれている。
城下町として知られる地域は、日本の歴史に深く根ざした文化や伝統を有している。
東北地方のある都市は、その歴史や文化、そして食の魅力で知られてきた。
東北地方に位置する地域は、独自の風土や歴史、文化が現在に至るまで色濃く受け継がれている。
幅広い世代から支持されるグルメの分野に、「お肉」を中心としたさまざまな店舗が存在する。
宮城県のご当地グルメとして今や全国的に知られるようになった牛たん料理。
香ばしい薫りが漂い、食欲をそそる焼き目がついた牛たんが運ばれてくる。
厚みのあるお肉の魅力は多くの食通たちを魅了してやまない。
和食や焼肉文化において多くの人々に愛されている食材の一つに、厚みと歯ごたえが特徴的な牛の舌がある。
肉料理の中でも、その独特の食感と風味で多くの食通を魅了する部位がある。